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Envie de changer vos habitudes alimentaires, de vous octroyer une petite pause ressourçante, ou tout simplement de booster votre moral ?
Il est largement reconnu que le jeûne peut non seulement contribuer à faire perdre un excédent de graisse ou des kilos en trop, mais aussi à réduire la résistance à l’insuline, à normaliser la tension artérielle et le métabolisme lipidique ou glucidique, voire à atténuer les inflammations comme à soulager les douleurs provoquées par ces dernières. Notre COFFRET JEÛNE vous permettra de faire perdurer aussi longtemps que possible dans votre quotidien trépidant les effets positifs d’une cure de jeûne au sein de l’une de nos cliniques Buchinger Wilhelmi.
Voilà plus d’un siècle déjà que notre fondateur, le Dr Otto Buchinger, soignait son premier patient avec sa propre méthode : le Jeûne Thérapeutique. Combien d’eau a coulé sous les ponts depuis, et combien de patientes et patients enthousiastes sont venus jeûner chez nous, et reviennent ! Jusqu’à ce jour, nous avons en tout accompagné plus de 250 milliers de jeûneurs et jeûneuses dans nos cliniques, à Marbella et à Überlingen.
C’est cette expertise unique, étayée de multiples études et publications scientifiques, qui nous a permis de vous élaborer, en phase avec la recherche de pointe, ce coffret dédié au jeûne et certifié « Buchinger Wilhelmi ». En d’autres termes, l’apport calorique quotidien sera plus élevé que si vous jeûniez dans nos établissements, le but recherché étant de vous permettre de gérer plus aisément vos multiples exigences quotidiennes, en dépit du changement métabolique.
Les aliments végétaux du coffret fournissant très peu de calories et de glucides, contre une teneur élevée en graisses et modérée en protéines, votre corps entrera malgré tout en cétose, l’un des effets recherchés du « métabolisme du jeûne ». La cétose est un état métabolique, susceptible de favoriser la régénération cellulaire.
LE DÉROULEMENT DU PROGRAMME DE 5 JOURS.
JOUR 1 : JOURNÉE DE TRANSITION
La journée de transition est une journée de descente alimentaire qui sert à préparer votre corps à un apport alimentaire réduit les jours qui suivent et à initier la transformation des processus métaboliques. Notre guide de l’utilisateur, les messages vidéo postés chaque jour ainsi que la communauté en ligne facilitent l’entrée dans la semaine de jeûne de 5 jours.
JOURS 2 À 4 : JOURNÉES DE JEÛNE
À partir du 2e jour, le métabolisme se transforme : ce n’est plus le glucose qui est métabolisé, mais les graisses. L’organisme produit des corps cétoniques que vous devez mesurer à l’aide des bâtonnets fournis. Votre organisme s’adapte à la nouvelle situation. L’autophagie et l’apoptose – les mécanismes essentiels du nettoyage cellulaire – sont amorcées. Durant les journées de jeûne, vous pouvez choisir chaque jour librement deux des soupes de jeûne et compléter avec les autres produits complémentaires.
JOUR 5 : JOURNÉE DE REPRISE
La journée de reprise permet un retour en douceur dans le quotidien. Pour cette journée, une soupe de légumes savoureuse et riche en nutriments vous sera proposée pour terminer votre programme de 5 jours sur une note solennelle.
Notre guide vous indiquera un planning de menus avec des recettes et des listes de courses pour les jours qui suivent, afin de faciliter une transition en douceur vers une routine quotidienne durablement saine.
Le programme s’articule autour d’un choix de soupes prêtes à déguster, lesquelles sont cuisinées à partir d’ingrédients régionaux et certifiés Demeter ou Bioland. Avant d’être consommées, ces soupes sont enrichies d’huiles pressées à froid et d’un peu de purée de pois chiches (houmous), lequel fournit d’autres graisses saines et quelques protéines végétales. Le Concentré de bouillon de légumes (Soup Essence), également inclus dans le coffret, pourra être dilué dans un peu d’eau chaude, pour combler d’éventuels petits creux ou servir à relever vos soupes. Avec ça, vous pourrez boire des tisanes (également fournies dans notre COFFRET JEÛNE) ou de l’eau plate à volonté. Et lorsque vous aurez besoin d’un léger coup de fouet pour réveiller votre vitalité, rien de tel qu’une petite cuillerée de miel ou de notre Herbal Extract ! Les Fasting Minerals sauront, quant à eux, vous aider à maintenir un équilibre minéral sain, le cas échéant.
CE QUE LE COFFRET JEÛNE CONTIENT
JOUR 1 – JOURNÉE DE TRANSITION :
• 2 soupes de transition
• noix de cajou
• huiles pressées à froid
• deux infusions de jeûne différentes
• soupe concentrée
• extrait d’herbes
JOURS 2-4 – JOURNÉES DE JEÛNE :
• 2 soupes de jeûne / jour
• huiles pressées à froid
• deux infusions de jeûne différentes
• soupe concentrée
• purée de pois chiches (houmous)
• extrait d’herbes
JOUR 5 – JOURNÉE DE REPRISE :
• compote de pomme pour la rupture du jeûne
• noix de cajou
• soupe de reprise
• huiles pressées à froid
• deux infusions de jeûne différentes
• soupe concentrée
• extrait d’herbes
ET EN PRIME :
• un pot de miel
• des minéraux du jeûne
• bandelettes pour mesurer les corps cétoniques
• un mètre ruban
• le guide de l’utilisateur détaillé qui vous accompagne au jour le jour
• des e-mails quotidiens avec messages vidéos de nos experts du jeûne
• une communauté en ligne avec de nombreux conseils, des informations à connaître et la possibilité d’échanger avec les autres jeûneurs
• des recettes pour une structuration délicieuse des repas après le jeûne
Vous souffrez d’intolérances ou d’allergies ? Contactez-nous à l’adresse fastenbox@buchinger-wilhelmi.com
ACCOMPAGNEMENT PAR NOS EXPERTS DU JEÛNE EXPÉRIMENTÉS
Vous êtes accompagné par un guide de l’utilisateur complet qui vous dirige étape par étape durant les cinq jours du programme et par des e-mails et vidéos quotidiens envoyés par nos experts du jeûne. En outre, notre communauté en ligne vous offre la possibilité d’échanger avec d’autres jeûneurs et de poser des questions à nos experts du jeûne.
L'app compagnon du COFFRET JEÛNE : Vous accompagnera personnellement, jour après jour, en vous fournissant messages vidéo, conseils et informations pratiques sur le déroulement du programme et pendant les 3 semaines qui suivent, par le biais de notre appli spécialement conçue à cet effet.
Pour obtenir plus d'informations sur les valeurs nutritives, vous pouvez télécharger le PDF. Toutes les informations nutritionnelles de la boîte de jeûne y figurent.
Valeurs nutritivesLe COFFRET JEÛNE de Buchinger Wilhelmi a été conçu pour des personnes âgées de 18 ans au moins et ne présentant pas d’affections primaires. Il ne convient pas aux femmes enceintes ou qui allaitent, aux personnes en sous-poids ou présentant des troubles du comportement alimentaire, pour les personnes souffrant d’une dépendance, les enfants et les adolescents. Une personne présentant une affection primaire (p. ex. trouble du métabolisme, hypertension, diabète, cancer, maladie cardiaque, hépatique ou rénale) ou prenant régulièrement des médicaments ne doit jeûner que sous surveillance médicale. Si des symptômes inhabituels ou d’autres problèmes de santé surviennent pendant le jeûne, il faut immédiatement consulter un médecin. Buchinger Wilhelmi n’assume aucune responsabilité en cas d’atteintes à la santé ou d’autres atteintes résultant du fait que ces consignes n’ont pas été respectées et d’une utilisation incorrecte du COFFRET JEÛNE.
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