Beschreibung
„Lassen Sie sich einladen, eine gesündere, umwelt- und sozialverträgliche Ernährungsweise auszuprobieren. ‚Nachhaltig‘ heißt, achtsam zu Mensch, Tier und Natur – und letztendlich zu sich selbst – zu sein.“ Das Buch „Nachhaltig genießen – Rezeptbuch für unsere Zukunft“ von Dr. Karl von Koerber und Hubert Hohler, dem ehemaligen Küchenchef unserer Klinik Buchinger Wilhelmi am Bodensee, inspiriert Sie mit über 100 Rezepten, die nach dem Saisonkalender zusammengestellt sind, und gibt Ihnen neue Impulse für die Küche. Seien Sie außerdem gespannt auf Tipps rund um das Thema Nachhaltigkeit beim Einkauf und der Vorratshaushaltung.
