Description
D’une belle couleur jaune d’or, cette huile de tournesol pressée à froid provient de l’arrière-pays du lac de Constance. Culture et pressage ont lieu sur place. Le traitement respectueux à 37 ° maximum permet non seulement d’obtenir un goût de noix particulièrement pur, mais aussi de conserver toutes les vitamines et substances nutritives vitales, et d’avoir au final une huile riche en acides gras polyinsaturés essentiels et en vitamines A et E*.
Complément idéal d’une alimentation qui se veut d’emblée saine et équilibrée, l’huile de tournesol se prête à merveille à la confection de moult plats froids (salades, muslis, smoothies, trempettes, etc.).
Au fait, saviez-vous que… la culture du tournesol s’avère aussi un bon atout pour les sols car elle s’intègre à la rotation écologique des cultures et les ameublit, leur permettant ainsi de retenir davantage d’eau et de s’enrichir en nutriments.
* Pour protéger ces précieux ingrédients, l’huile doit être conservée au frais et dans un récipient fermé hermétiquement.
